Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад № 33 комбинированного вида

Петродворцового района Санкт-Петербурга

 medal min
Победитель
Всероссийского конкурса
"Образцовый детский сад
2019-2020" 
 zapushchen proekt my vmeste 15852212591526150216 800x800
    
kobrkobrkobr
 otdelobr
 1banner nash spb 
Banner 161x91 2
    gossuslugi
  rastim detey
 
 
Banner 606x130

Инновационная деятельность

В ГБДОУ № 33 разработаны 2 инновационных проекта, один из которых в 2020 году стал дипломантом районного смотра-конкурса инновационных проектов ‒ Онлайн-ресурс "Страна «Любопытных почемучек" (ссылка на ресурс).

Инновационный проект - Онлайн-ресурс "Страна «Любопытных почемучек" создан творческой группой педагогов ОУ с целью развития познавательно-исследовательской деятельности дошкольников как основы интеллектуально-личностного и творческого развития ребенка.

Предлагаемый электронный ресурс содержит полезные материалы как для педагогов дошкольного образования, так и для детей и их родителей.

Раздел сайта "Игры-эксперименты" включает в себя занимательные опыты:

"Игры-эксперименты с водой и воздухом"

√ "Игры-эксперименты с неньютоновской жидкостью"

√ "Увлекательные эксперименты" с нетрадиционными материалами

√ Онлайн-игры "Играя познаем мир!"

Инновационный проект – "Серия интерактивных игр "Безопасность в твоих руках" создан воспитателем ОУ Егоровой Е.Ю. (https://learningapps.org/display?v=phrjxnt3521)

с целью формирования у детей осознанного и ответственного отношения к выполнению правил дорожного движения и пожарной безопасности; умения ориентироваться в проблемных ситуациях.

Предлагаемый электронный ресурс содержит интерактивные игры для старших дошкольников:

«Маленький пешеход» включает в себя игры по изучению правил дорожного движения

√ «Утром, вечером и днём осторожней будь с огнём!» - игры, направленные на профилактику пожарной безопасности

Представленный продукт значим для реализации национального проекта «Образование» в части его федеральных проектов «Успех каждого ребенка», «Цифровая образовательная среда».

 

*Доступ воспитанников к ЭОР осуществляется педагогом во время НОД или родителями)

Организация питания в ГБДОУ детский сад №33 Петродворцового района Санкт-Петербурга

Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации  и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и  СанПиН. 

Поставка продуктов питания в ДОУ осуществляется в соответствии с государственным контрактом, заключенным с ООО "МАКСИМУС".

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства. Контроль за организацией питания в ГБДОУ детский сад №33 и за исполнением Государственного контракта по питанию осуществляет Совет по питанию. 

Питание в ГБДОУ организовано в соответствии с требованиями СанПиН. В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и полдник), приготовленное поварами на пищеблоке ГБДОУ.  

В ДОУ осуществляется дифференцированный подход в организации питания в зависимости от состояния здоровья детей (непереносимость отдельных продуктов питания детьми).

Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком:

- первый завтрак

с 8.30 до 8.55 часов

- второй завтрак

с 9.40 до 10.20 часов

- обеды

с 11.30 до 13.00 часов

- полдник

с 15.25 до 16.00  часов

Завтрак - молочные каши: овсяная, рисовая, пшенная, гречневая, ячневая, манная, пшеничка, «дружба», омлет натуральный. В качестве напитка – чай, злаковый кофе, какао на молоке с бутербродом с маслом или с сыром.

2-ой завтрак - йогурт.

Обед - закуска в виде салатов из свежих овощей (огурцы, помидоры), икра кабачковая для детского питания, винегрет, салат из отварной моркови с яблоком, салат витаминный, салат «свеколка». Первое горячее блюдо – щи, борщ, овощной суп, картофельный, суп с крупами или макаронными изделиями, рассольник. Второе  блюдо – мясное, рыбное, из птицы, из печени с гарниром. Третье блюдо – компот из  свежих фруктов, сухофруктов,  кисель, сок, витаминный напиток.

Полдник  –  включает в себя блюда из творога – запеканка, макароны с сыром, блюда из рыбы, птицы, овощей, а также напиток – чай с лимоном, напиток витаминизированный, молоко, йогурт питьевой,  вафли витаминизированные, печенье, сдоба.

При разработке меню учитывают возрастные группы. С помощью программы «Вижен – Софт: Питание в детском саду» создается и корректируется дневные «план-меню» в соответствии с цикличным 10-ти дневным меню. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для детей раннего возраста и старших детей. Мы стараемся максимально разнообразить рацион как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.

В каждой группе вывешивается меню на каждый день, подписанное заведующим детским садом. Меню сбалансировано по белкам, жирам, углеводам, выведены калории.

Ежедневно берутся суточные пробы для контроля качества и выполнения норм питания.

Детский сад имеет  пищеблок, и оснащенным необходимым современным оборудованием. Все технологическое оборудование исправно, находится в рабочем состоянии, соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Все блюда - собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Образовательное учреждение работает по цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет  и от 3 до 7 лет, разработанному Управлением социального питания Санкт- Петербурга для государственных дошкольных образовательных учреждений города.

Родители воспитанников имеют возможность ознакомиться с цикличным десятидневным меню на официальном портале Администрации Санкт-Петербурга.

Ежемесячно проводится анализ питания по выполнению норм, подсчитывается калорийность, работает Совет по питанию, где рассматриваются вопросы, связанные с организацией питания в учреждении, а также  акты и материалы проверок, работает бракеражная комиссия для определения органолептических свойств готовой продукции и разрешения выдачи данной продукции на группы. Продукты проходят тщательный контроль медицинских работников, имеют сертификаты качества. 

В соответствии с планом контроля на учебный год  Совет по питанию осуществляет контроль за:

- санитарным состоянием  транспорта при доставке продуктов питания, санитарным состоянием пищеблока;

- закладкой  основных продуктов питания в котел, выходом  объема порций;

- сроками  реализации продуктов питания и качеством поставляемых продуктов;

- соблюдением  технологии приготовления блюд;

- организацией  питания  детей в группах;

- осуществляет органолептическую проверку  и степень  готовности блюд.

  

Питание  в  ГБДОУ  организовано  на  основе  следующих  документов:

  1. Закона Санкт-Петербурга от 08. 10. 2008 г. №569-95 "О Социальном питании в Санкт-Петербурге".
  2. Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидимиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
  3. Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидимиологические требования к организации общественного питания населения"
  4. Методические рекомендации по организации питания обучающихся образовательных организаций от 18.05.2020 № 2.4.0179-20
  1. Приказ "О введении в действие примерного цикличного десятидневного меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет  и  от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения  Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов". Меню утверждено 08.10.2018 г. начальником Управления социального питания Правительства  Санкт- Петербурга Н.А.Петровой.
  2. Десятидневное меню

По всем вопросам организации питания в ГБДОУ № 33 обращаться:

Заведующий ГБДОУ детский сад №33 Петродворцового района Санкт-Петербурга

Константинова Татьяна Валерьевна
Тел.: 8-(812)-428-70-53
E-Mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Прием: вторник: 15.00-18.00 

Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания:

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания.

Место нахождения: 191060, Российская Федерация, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, литера Б

Контактные телефоны: Факс: +7 (812) 576-53-24; Телефон «горячей линии» (812) 576-68-13

E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга.

Vakcina page 0001

Vakcina page 0002Vakcina page 0002Vakcina page 0002

Vakcina page 0006Vakcina page 0006Vakcina page 0006Vakcina page 0002

           elka2    elka2     elka2

igrushki2bucklet 1igrushki1